品牌故事

蜂农叔叔——张孝安
蜂农叔叔——张孝安
蜂农叔叔——张孝安
 
江湖绰号:憨厚的张大叔
江湖地位:1957年生人,今年59岁,养蜂36年,养蜂行业的泰斗级人物。
江湖绝技:传统东北老式蜂箱,改革开放时期留存至今,蜂群强壮,所酿蜂蜜自然成熟浓度42度。
江湖夙愿:为8岁的小孙女,多存点钱,能让以后生活更好一些。
 蜂农叔叔——张孝安
蜂农叔叔——张孝安
张大叔的家,位于深山处,此处只有他一户人家,至今还没有通电,晚上仍用蜡烛和煤油灯照明,做饭还是最传统的柴火。
好环境,出好蜜
四周的野生灌木丛包围着,可谓是真正的天然氧吧。看不到任何一点的污染,经常还能看到国家珍贵的野生保护动物。
 蜂农叔叔——张孝安
一份汗水,换这份甜蜜
每年5月份开始,正值蜂蜜出窖时节,张大叔就会在深山呆到10月份霜降时期,待蜂蜜不能工作为止。
因为没有电灯,张大叔日出而作,日落而息。清晨4点就早早起床,开始检查蜜蜂情况,观察每个蜂箱里面的健康状况。更换蜂脾,查看蜂王;最热的时候,需要给蜂箱降温,以免蜜蜂在蜂箱里面闷死;突然遇到大暴雨的时候,需要及时给蜂箱做好防雨措施,以免大雨进入蜂箱,影响今年的收成。
每年长达近6个月的野外生活,使得张大叔的心态非常乐观,也锻炼出自娱自乐的本领。
张大叔,最喜欢的就是跑山,去深山里寻找一些野味,一是为了打发自己无聊的时间,再是有客人来了便于招待。
 蜂农叔叔——张孝安
人品即产品
张大叔,现在还用的是古老的卧式蜂箱,这是六七十年代的产物了。在生产队时期,还在用粮票的年代,是不允许一家人养太多蜜蜂的。张大叔说,被发现超过4箱蜜蜂,就会被扣上资本家的帽子,是会被革命的。
张大叔的取蜜方式还是沿用最传统的方式,必须酿造15天,必须取自然成熟42度以上的蜂蜜。因为在九十年代之前,是没有加工厂的,没有浓缩设备的,山里交通闭塞,经常当年的蜂蜜是卖不完的,只有高浓度的蜂蜜,才不会在夏天发酵变质。现在的张大叔,没有年轻时能干了,动作也慢了很多,自然取蜜的周期也长了很多,浓度和营养较之前更高了。
向张大叔致敬,向这份为好产品坚持致敬。
好产品,不怕检测
配检测报告照片
蜂农叔叔——张孝安
蜂农叔叔——张孝安
蜂农叔叔——张孝安
蜂农叔叔——张孝安
蜂农叔叔——张孝安
蜂农叔叔——张孝安

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